詳細介紹:
葵花子麵包
材 料 名 稱 | 四 人 份 | 六 人 份 | |
液體材料 | 溫開水(30℃) | 1/2杯+1/4杯+1大匙 | 1杯+2大匙 |
食用油 | 1大匙 | 2大匙 | |
蜂蜜(室溫) | 3大匙 | 3大匙 | |
固體材料 | 高筋麵粉 | 1杯+1/2杯 | 3杯 |
食鹽 | 1/2小匙+1/4小匙 | 1小匙 | |
奶粉 | 1大匙 | 2大匙 | |
乾橘皮 | 1大匙+1/2大匙 | 2大匙 | |
發酵材料 | 麵食發粉 | 1小匙+1/2小匙 | 2小匙 |
按 鍵 | 2A | 2A | |
配 料 | 炒葵花子仁 | 1/4杯 | 1/2杯 |
製作步驟:
1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。
2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。
3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中定位。
4. 按〝2. 特殊麵包〞鍵。
5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)
6. 按〝開始〞鍵。
7. 機器開始操作15分鐘後,初聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【3:25】〞,此時將〝配料〞倒入〝烘焙桶〞內。
8. 機器開始操作3小時40分後,再聽到8聲〝嗶〞〝功能顯示〞同時出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。
9. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。
更多商品
洋蔥起司麵包
洋蔥起司麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 溫開水(30℃) 3/4杯 + 1大匙 1杯+1大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯+1/4杯 3杯 食鹽 1/2小匙 1小匙 砂糖 2大匙 3大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙 1小匙+1/4小匙 按 鍵 2A 2A 配 料 碎起司 1/2杯 1/2杯+1/4杯 洋蔥(切)丁 1/4個 1/3個 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中定位。4. 按〝2 特殊麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 機器開始操作15分鐘後,初聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【3:25】〞,此時將〝配料〞倒入〝烘焙桶〞內。8. 機器開始操作3小時40分後,再聽到8聲〝嗶〞〝功能顯示〞同時出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。9. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。核仁甜麵包
核仁甜麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 溫開水(30℃) 1/2杯+1/4杯 1杯 食用油 1大匙 1大匙+1/2大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯 3杯 食鹽 1小匙 1小匙+1/2小匙 砂糖 1大匙+1/2大匙 2大匙+1茶匙 奶粉 1大匙 1大匙+1/2大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/2小匙 1小匙+1/2小匙+1/4小匙 按 鍵 2A 2A 配 料 碎核桃仁 1/3杯 1/2杯 製作步驟: 1.將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。 2.依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。 3.將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中定位。 4.按〝2 特殊麵包〞鍵。 5.按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等) 6.按〝開始〞鍵。 7.機器開始操作15分鐘後,初聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【3:25】〞,此時將〝配料〞倒入〝烘焙桶〞內。 8.機器開始操作3小時40分後,再聽到8聲〝嗶〞,〝功能顯示〞同時出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。 9.雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。麥片麵包
麥片麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 溫開水(30℃) 1/2杯+1/4杯+1大匙 1杯+2大匙 食用油 1大匙 2大匙 蜂蜜(室溫) 3大匙 1/4杯 固體材料 高筋麵粉 2杯+2大匙 3杯 燕麥片 1/2杯 1/2杯+1/4杯 食鹽 1小匙+1/2小匙 1小匙+1/2小匙 奶粉 1大匙 3大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/2小匙 2小匙 按 鍵 1A 1A 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中。4. 按〝1 基本麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 3小時40分後,聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。8. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。玉米麵包
玉米麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 雞蛋(室溫) 1個 1個 溫開水 1/2杯 +1大匙 1/2杯 + 1/4杯 食用油 2大匙 3大匙 蜂蜜(室溫) 2大匙 3大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯 3杯 罐裝玉米粒(瀝乾) 1/4杯 1/3杯 食鹽 1小匙 1小匙+1/2小匙 奶粉 1大匙 2大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/2小匙 2小匙+1/4小匙 按 鍵 1A 1A 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。 2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。 3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中。 4. 按〝1 基本麵包〞鍵。 5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等) 6. 按〝開始〞鍵。 7. 3小時40分後,聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。 8. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。無脂健康麵包
無脂健康麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 溫開水(30℃) 1/2杯+1/4杯+1大匙 1杯 任何口味濃縮果汁(室溫) 1大匙 2大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯+1/4杯 3杯 食鹽 1小匙 1小匙+1/4小匙 砂糖 1大匙+1/2大匙 3大匙 奶粉 1大匙 1大匙+1/2大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/4小匙 2小匙 按 鍵 1A 1A 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中。4. 按〝1 基本麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 3小時40分後,聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。8. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。牛奶麵包
牛奶麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 牛奶或鮮奶(室溫) 1/2杯+1/4杯 1杯 食用油 2大匙 2大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯 3杯 食鹽 1/2小匙 1小匙+1/2小匙 砂糖 1大匙 1大匙+1/2大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙 1小匙+1/2小匙+1/4小匙 按 鍵 1A 1A 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中。4. 按〝1 基本麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 3小時40分後,聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。8. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。葡萄乾麵包
葡萄乾麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 溫開水(30℃) 1/2杯+1/4杯 1杯+2大匙 食用油 1大匙 2大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯 3杯 食鹽 1/2小匙+1/4小匙 1小匙 砂糖 2大匙 3大匙+1/2大匙 奶粉 1大匙 2大匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/4小匙 2小匙 按 鍵 5A 5A 其他材料 核桃仁 1/4杯 1/3杯 葡萄乾 1/4杯 1/2杯 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中定位。4. 按〝5 快速麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 機器開始操作14分鐘後,初聽到8聲〝嗶〞,同時〝功能顯示〞出現1:45,此時將〝配料〞倒入〝烘焙桶〞內。8. 機器開始操作1小時59分後,再聽到8聲〝嗶〞,〝功能顯示〞同時出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。9. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。巧克力麵包
巧克力麵包 材 料 名 稱 四 人 份 六 人 份 液體材料 牛奶或鮮奶(室溫) 1/2杯+2大匙 1杯 巧克力醬 1/2杯 1/2杯+1/4杯 食用油 1大匙 2大匙 固體材料 高筋麵粉 2杯 3杯 食鹽 1小匙 1小匙 奶粉 1大匙 2大匙 香草粉 1/2小匙 1小匙 發酵材料 麵食發粉 1小匙+1/2小匙 2小匙 按 鍵 5A 5A 製作步驟: 1. 將〝烘焙桶〞取出,將〝揉麵桿〞確實插入〝轉動軸〞上定位。2. 依序將〝液體材料〞〝固體材料〞〝發酵材料〞放入〝烘焙桶〞內。3. 將〝烘焙桶〞垂直放入烘焙箱中。4. 按〝5 快速麵包〞鍵。5. 按〝麵包顏色〞鍵,選擇〝A〞 中等或〝B〞 淺色或〝C〞 深色。(建議用〝A〞 中等)6. 按〝開始〞鍵。7. 1小時59分後,聽到8聲〝嗶〞同時〝功能顯示〞出現〝【:H】〞,此時用隔熱手套將〝烘焙桶〞提出。8. 雙手以隔熱手套握住〝烘焙桶〞將麵包搖出(注意!〝烘焙桶〞高溫,小心燙傷),〝揉麵桿〞可能留在麵包內,可待冷卻後以筷尖取出。